glutenfri

Veganska paneer

Med dessa helt  underbart smaskiga paneer kan man göra en wok med terayakisås som slår Chop Chop 😉 Grundreceptet för Paneer kommer ifrån Janesh Vaidya’s bok Maten är min medicin. Se bara på den här tallriken… Ingredienser 3 dl kikärtsmjöl 1,6 liter vatten 1 tsk kokosolja 0.5 msk gurkmeja 1 tsk salt Hur du gör […]

Vegan chokladmuffins

Ingredienser 1 chiaägg ( 1 msk ciafrön, 3 msk vatten ) 0.5 dl potatismjöl 0.5 dl rismjöl 1 dl bovetemjöl 0.5 dl majsmjöl 0.5 dl kakao 3 msk kokosolja 0.5 dl björksocker 0.5 dl kokossocker 1.5 dl havredryck 0.5 tsk bakpulver En nypa salt Hur du gör Blanda chiaägget och ställ in i kylen. Behöver […]