2017

Veganska paneer

Med dessa helt  underbart smaskiga paneer kan man göra en wok med terayakisås som slår Chop Chop 😉 Grundreceptet för Paneer kommer ifrån Janesh Vaidya’s bok Maten är min medicin. Se bara på den här tallriken… Ingredienser 3 dl kikärtsmjöl 1,6 liter vatten 1 tsk kokosolja 0.5 msk gurkmeja 1 tsk salt Hur du gör […]

Enklaste glutenfria fröbrödet

Jag tror att det här är det bästa glutenfria brödet som jag nånsin gjort tror jag minsann faktiskt sådeså 😀 Det är lätt att göra, svårt att göra fel, blir fluffigt, safigt och farligt gott. Tips är att rosta skivorna. Som med andra glutenfria bröd är det viktigt att låta brödet svalna INNAN man skär […]

Glutenfritt landgångsbröd

När det snart är midsommar, sägs det, så varför inte smörgåstårta? Glutenfri förstås 🙂 jag utgick ifrån frallreceptet men en lite annan mjölmix för att ljusare bröd samt en brödform (helt i aluminium ifrån Ikea rekommenderas för att slippa teflon). Mjölmixen 3dl potatismjöl 5dl rismjöl 3dl majsmjöl Gör som i frallreceptet fast ta ca halva […]

Fluffiga glutenfria veganska frallor

Japp, allt stämmer och är helt sant faktiskt! :p Detta receptet är lite modifierat ifrån orginalreceptet bovetefrallor. Blir lika bra varje gång jag har gjort det. Tips är att använda samma recept fast lite större och sesamfrön om man vill ha hamburgerbröd 🙂 Eftersom de inte har något konserveringsmedel är det bra att frysa in om […]

Vegan chokladmuffins

Ingredienser 1 chiaägg ( 1 msk ciafrön, 3 msk vatten ) 0.5 dl potatismjöl 0.5 dl rismjöl 1 dl bovetemjöl 0.5 dl majsmjöl 0.5 dl kakao 3 msk kokosolja 0.5 dl björksocker 0.5 dl kokossocker 1.5 dl havredryck 0.5 tsk bakpulver En nypa salt Hur du gör Blanda chiaägget och ställ in i kylen. Behöver […]

Glutenfri, laktosfri citronsockerkaka

Testade det här receptet idag som blev förvånansvärt gott och bra 🙂 Som synes så var det många bitar som försvann 😉 Receptet är lite modiferat, grundreceptet finns här. Ingredienser 2 ägg1.5 dl björk/kokossocker 1 dl bovetemjöl 1 dl rismjöl1 dl potatismjöl1/2 msk fiberhusk1 1/2 tsk bakpulver1 tsk vaniljpulver75 g ghee3/4 dl havredryck1/2 citron, skal och saftLite […]

2015 #32 – en hel bamse å tankar

Det blev en Bamse =) Känns kul att se hur en teckning går framåt ifrån en lös skiss i blyertspenna. Sen hur formerna och linjerna i figuren börjar att ta form och växer fram. Till slut har man en färdig blyertsteckning 🙂 Efter det fylla i linjerna och pytsa i lite färg. Tycker själv att […]

2015 #31 – flytande bamsehuvuden

Nästan en vecka sen.. men det har varit mycket denna veckan med allt ifrån snöskottning till att kolla upp bromsbelägg på bilen och vara helt slut om kvällarna efter jobbet. Som jag hörde i någon video av Jazza – var snäll mot dig själv 🙂 Rita också sånt som inspirerar då det är vad som ger […]

2015 #30 – mini, mini snurre sprätt

Japp, en till ifrån looney tunes =)

2015 #29 – en kanin till fast något mer känd

Något mer känd kanin kan man väl tycka. Satt i en soffa i en konstig ställning med en katt i knäet som gjorde denna teckningen mer spännande att genomföra 😉 En kul kanin att teckna var det iallafall så det finns risk det blir mer 😛